Forum Czystości | wrzesień 2022

Wprowadziliśmy także system zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy zgodnie z wymogami ISO 45001:2018 oraz system zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP. Dokumenty te są potwierdzeniem konsekwentnie prowadzo- nej polityki proekologicznej polegającej na wdrożeniu, utrzy- maniu i doskonaleniu systemu zarządzania środowiskowego oraz jego koordynacji z innymi systemami zarządzania. Kluczowe dla rozwoju firmy było inwestowanie w urządzenia pralnicze najnowocześniejszych generacji. Mamy na przykład największy w kraju agregat do czyszczenia chemicznego i naj- większy na świecie magiel firmy Kannegiesser. Te inwestycje procentowały, zaś nowoczesny sprzęt pozwolił nam sprostać rosnącym wymaganiom rynku pralniczego. To tylko kilka przykładów takich ważnych wydarzeń w kon- tekście funkcjonowania zakładu. Były oczywiście i te związa- ne z licznymi nagrodami i wyróżnieniami dla firmy oraz dla mnie jako rzemieślnika, które przyniosły mi ogrom osobistej satysfakcji. Wymienię tu choćby Kordzik Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej, „Laurus Aureus” – Złoty Laur Hipolita, Od- znakę Honorową „Za zasługi dla rozwoju gospodarki Rze- czypospolitej Polskiej”, Złoty Medal im. Jana Kilińskiego „Za zasługi dla rzemiosła polskiego” czy „Wawrzyn Pracy Orga- nicznej”. JAKA JEST PAŃSKA RECEPTA NA PROWADZENIE FIRMY W TAKI SPOSÓB, BY Z SUKCESAMI UTRZYMAŁA SIĘ NA RYNKU PRZEZ 40 LAT? Trzeba konsekwentnie podnosić sobie poprzeczkę oczekiwań i celów, bo trwanie na tym samym poziomie oznacza cofanie się. Niezwykle istotny jest nacisk na nieustanny rozwój. Dlatego zawsze staraliśmy się być od konkurencji o jeden krok dalej. Tą receptą jest także zaufanie, które przez te cztery dekady zy- skaliśmy u wielu firm i osób. Bo to, co robimy, robimy bardzo dobrze. Oczywiście bardzo ważna jest również załoga, jej od- powiedzialność, zgranie i zaangażowanie. Ja taką mam. CZY NA PRZESTRZENI TYCH 40 LAT POJAWIAŁY SIĘ CHWILE ZWĄTPIENIA? Zapewne doświadcza ich każdy przedsiębiorca, ale rzecz nie w tym, że się pojawiają, lecz w tym, by sobie z nimi poradzić. Mnie takie momenty motywowały do szukania nowych rozwiązań i pomysłów. Wbrew pozorom działały na mnie mobilizująco, co ostatecznie przekładało się na pozytywne efekty. A JAK NA DZIAŁALNOŚĆ FIRMY WPŁYNĘŁA PANDEMIA? Pralnie nie były objęte lockdownem, ale są uzależnione od firm, których dotknął ten problem. Przedłużający się lockdown w gastronomii i hotelarstwie pociągnął za sobą drastycznie zmniejszenie zapotrzebowania na nasze usługi, co natychmiast odczuliśmy na przychodach. Niektóre zakłady utonęły w dłu- gach, były też i takie, które zbankrutowały. Na dodatek ta de- prymująca sytuacja niepewności: czy dojdzie do odmrożenia branż? Kiedy? Na jak długo? Cóż, nie było wyjścia – trzeba było zacisnąć zęby i pasa, żeby ten czas jakoś przeczekać. Mam na- dzieję – jak pewnie i my wszyscy – że fatalny okres minął już bezpowrotnie. JAK OCENIA PAN DZISIEJSZY RYNEK USŁUG PRALNI- CZYCH I RYNEK USŁUG UTRZYMANIA CZYSTOŚCI? Po dwóch latach pandemii rynek ten powoli wraca do po- przedniego stanu. Ale nic nie jest dane raz na zawsze, więc trze- ba wciąż trzymać rękę na naszym pralniczym „pulsie”. Pewne jest jedno: choćby nawet szło najlepiej, nigdy nie wolno spo- cząć na laurach! Z B R ANŻ Y Pewne jest jedno: choćby nawet szło najlepiej, nigdy nie wolno spocząć na laurach! Trzeba konsekwentnie podnosić sobie poprzeczkę oczekiwań i celów, bo trwanie na tym samym poziomie oznacza cofanie się.